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L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
nyctalopepette Hors ligne
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Message : #111
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
Moi j'aimerais bien un cours en image pour l'omelette japonaise !!!!!

[Image: 23483293.gif]
29.03.2007 12:25
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soleilska Hors ligne
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Message : #112
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
euh pareil que Nycta en fait...

http://www.bookcrossing.com/mybookshelf/soleilska
29.03.2007 14:19
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nyctalopepette Hors ligne
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Message : #113
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
Il y a quelque temps j'étais invitée à une soirée sushis chez des amis, ils ont simplement préparé les ingrédients : feuilles d'algues, riz, morceaux d'avocat, thon cru, légumes (je me souviens plus de tout ce qu'il y avait), et chacun se faisait ses petits sushis comme il voulait. J'ai bien aimé cette façon de faire, c'est convivial, on passe beaucoup de temps à table à discuter, manger tranquille, et la personne qui invite a moins de boulot.

[Image: 23483293.gif]
29.03.2007 15:13
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LaTordue Hors ligne
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Message : #114
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
Ben, moi j'ai dû faire à partir du texte, sans film ni photo Tongue Partez dans l'idée de faire un mille-feuille d'omelette en entassant des couches fines d'omelette. On peut aussi faire une série d'omelettes très fines et les entasser à la fin. C'est plus clair, comme ça ? Non, pas taper la Tordue, elle est déjà assez tordue comme ça LaTordue.
30.03.2007 10:13
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nyctalopepette Hors ligne
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Message : #115
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
Tu pourrais organiser un meet up de sushicrossing et nous faire un cours en live ?! Hein mon idée qu'elle est bonne ?!!

[Image: 23483293.gif]
30.03.2007 21:20
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LaTordue Hors ligne
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Message : #116
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
Je vais y réfléchir.
31.03.2007 08:25
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sam Hors ligne
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Message : #117
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
bonjour bonjour, est-ce que quelqu'un aurait une recette de sorbet poire éprouvée et validée ?

"On ne ment jamais autant qu'avant des élections, après une chasse et pendant une guerre." Bismark

"L'optimisme, c'est partir chasser Moby Dick en canot à rame et prendre avec la mayonnaise."
12.09.2007 16:28
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tiki-tiki Hors ligne
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Message : #118
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
Eprouvée non... mais par contre j'ai dégusté cet après midi une magnifique glace à la moutarde de Bénichon.... hummmmmmmmmmmmm


mais j'ai deniché celles là:

http://www.recette-dessert.com/sorbet-po...e-r277.htm

http://bonappetitbiensur.france3.fr/rece...rticle=408

http://www.saveursdumonde.net/?action=re...=697&lg=fr

http://www.cuisineaz.fr/Recettes/Sorbet-...43727.aspx


bon app....

PS. Tu te donnes vraiment de la peine pour le brunch du bout du lac..... merci Maitre Sam....

&quot; celui qui s'exprime ne connait ni la réussite ni l'echec, il n'a que la jouissance de créer&quot;<br />Arno Stern<br /><br />&quot;ce qu'il y a d'encombrant avec la morale, c'est que c'est toujours la morale des autres&quot;. <br />Leo Ferré
(Ce message a été modifié le : 12.09.2007 18:15 par tiki-tiki.)
12.09.2007 18:08
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sam Hors ligne
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Message : #119
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
ok, merci

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12.09.2007 18:21
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sam Hors ligne
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Message : #120
Re : L'eau à la bouche -- rubrique mangeaille-ripaille
au vu de tout ça, je vais faire comme pour le sorbet pomme... merci pour le liens Big Grin

"On ne ment jamais autant qu'avant des élections, après une chasse et pendant une guerre." Bismark

"L'optimisme, c'est partir chasser Moby Dick en canot à rame et prendre avec la mayonnaise."
12.09.2007 19:49
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